photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

L'association ALYS recrute du personnel pour un remplacement au sein de sa cuisine centrale. Sous la responsabilité du responsable restauration et de la responsable de pôle, vos principales missions seront : - Assister et aider les cuisiniers et le responsable restauration pour la préparation des repas et l'entretien de la cuisine - Préparer les matières premières alimentaires nécessaires à la préparation des repas - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des repas (laver, éplucher, couper.) - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité et les ranger - Appliquer la méthode HACCP et le plan de maîtrise sanitaire - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux - Mise en condition des repas préparés - Livraison des repas préparés - Optimisation et suivi des stocks. Compétences indispensables : ponctualité, dynamisme, rigueur, autonomie, bon relationnel, permis de conduire obligatoire. Lieu de travail : Verdun, déplacements quotidiens à prévoir dans l'ensemble du département de la Meuse CDD évolutif - Travail du lundi au vendredi

photo JEP : Circuit du Patrimoine en Armagnac Landais - la Tourtière des Landes

JEP : Circuit du Patrimoine en Armagnac Landais - la Tourtière des Landes

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Perquie 40190

Le 20/09/2025

Venez assister à la préparation et à la cuisson de la véritable tourtière des Landes, réalisée comme autrefois dans un four à pain traditionnel. Une odeur alléchante, c’est bien… mais rien ne vaut la dégustation conviviale qui suivra la démonstration !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 04/10/2025

Soupes, potages & bouillons ! Plongez dans l’univers réconfortant des préparations liquides : De la soupe rustique au bouillon raffiné, vous apprendrez à créer des bases aromatiques et des textures gourmandes pour toutes les saisons. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Cours de cuisine avec ERISAY - Soupes, potages et bouillons

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 04/10/2025

Soupes, potages & bouillons ! Plongez dans l’univers réconfortant des préparations liquides : De la soupe rustique au bouillon raffiné, vous apprendrez à créer des bases aromatiques et des textures gourmandes pour toutes les saisons. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Avesnes-les-Aubert, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour l'EHPAD situé à Avesnes les Aubert (59), spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées. Nous avons à cœur d'offrir une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents. Rejoindre nos équipes de cuisine c'est participer à l'amélioration de la qualité de vie de nos aînés à travers de savoureux repas. -Vos missions : -Préparation des repas : Vous serez en charge de la préparation des repas quotidiens pour les résidents en respectant les menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixés, régimes sans sel, etc.) -Vous assurerez la mise en place des repas, leur distribution aux résidents en veillant à leur présentation soignée et appétissante. -Suivi et qualité des repas : Vous devrez être attentif aux retours de l'établissement concernant la qualité des repas et faire preuve d'adaptabilité pour ajuster les préparations et les menus selon les préférences et besoins exprimés par les résidents ou l'équipe soignante. - Vous serez en charge de l'organisation de votre poste de travail et vos équipements, afin de garantir un environnement de travail fonctionnel et efficace. -Vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Honnecourt-sur-Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour l'EHPAD La Jonquière situé à Honnecourt-sur-Escaut (59), spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées. Nous avons à cœur d'offrir une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents. Rejoindre nos équipes de cuisine c'est participer à l'amélioration de la qualité de vie de nos aînés à travers de savoureux repas. -Vos missions : -Préparation des repas : Vous serez en charge de la préparation des repas quotidiens pour les résidents en respectant les menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixés, régimes sans sel, etc.) -Vous assurerez la mise en place des repas, leur distribution aux résidents en veillant à leur présentation soignée et appétissante. -Suivi et qualité des repas : Vous devrez être attentif aux retours de l'établissement concernant la qualité des repas et faire preuve d'adaptabilité pour ajuster les préparations et les menus selon les préférences et besoins exprimés par les résidents ou l'équipe soignante. - Vous serez en charge de l'organisation de votre poste de travail et vos équipements, afin de garantir un environnement de travail fonctionnel et[...]

photo Atelier culinaire : Savoir cuisiner le safran

Atelier culinaire : Savoir cuisiner le safran

Repas - Dégustation, Atelier

La Tour-Saint-Gelin 37120

Le 17/09/2025

C’est une toute première expérience que cette animation atelier culinaire « Savoir cuisiner le safran » Grâce à l’Association des Safraniers de Touraine et face à la demande de nos clients et visiteurs, nous avons mis au point des ateliers culinaires suivis de la dégustation des plats préparés ensemble. Vous réaliserez une recette salée et une recette sucrée. Nous vous invitons à venir découvrir la cuisine safranée et les ressources insoupçonnées de cette épice aux multiples facettes. Nombre de places limité (6 à 8 personnes). Uniquement sur réservation (par téléphone).

photo 43ème Fête des Bergers

43ème Fête des Bergers

Chorale - Chant, Repas - Dégustation

Aramits 64570

Le 20/09/2025

8 h 30 : 43ème CONCOURS QUALIFICATIF DES CHIENS DE BERGERS SUR TROUPEAU au stade. 12 h 00 : REPAS sous chapiteau. 14 h 30 : DEFILE dans les rues jusqu'au stade avec sonnailles, tracteurs d'antan, enfants des écoles. 15 h 00 : ANIMATIONS sur le site jusqu'à 18 h00, avec reconstitutions de la préparation à l'estive, chants et danses des enfants de la vallée ; fabrication du fromage, etc.. et exposition artisanale. 18 h 00 : COMICE FROMAGE salle des fêtes avec remise des prix et dégustation de fromages. 19 h 00 : REPAS-SPECTACLE sous chapiteau animé par conteurs et chanteurs avec des chanteurs Basques, Béarnais, Bigourdans, etc... (repas limités à 800 personnes réservation de préférence avant le vendredi soir après cette date nous ne garantissons pas les places). 22 h 00 : 32ème RENCONTRES VOCALES (concours de chants traditionnels).

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Social - Services à la personne

Audenge, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre entreprise à taille humaine de préparation et livraison de repas à domicile, nous recherchons un préparateur / livreur H/F. Vos activités : - livrer des repas au domicile de personnes âgées à partir d'une tournée prédéfinie (à l'aide éventuellement d'un plan) et sur un périmètre géographique précis, - effectuer le circuit de livraison au moyen d'un véhicule léger selon la réglementation du transport routier et les impératifs de satisfaction de la clientèle (délais, qualité.), - effectuer des interventions spécifiques telles que la préparation de commande et l'encaissement des règlements de factures, - ensachage des repas, contrôle de la marchandise, hygiène, évaluation etc. Conditions d'exercice de l'activité : 1) l'activité selon les horaires définis et affichés chaque semaine au sein de l'entreprise. 2) l'activité s'effectue en zone de trafic (arrêts fréquents, stationnement urbain) et implique le respect du code de la route. 3) L'activité nécessite le respect des consignes suivantes au sein de l'entreprise : - Le respect des autres, de l'outil de travail et des procédures, - La vérification par échantillonnage des DLC des produits au chargement, -L'entretien[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lacrouzette, 81, Tarn, Occitanie

Sous l'autorité hiérarchique de la directrice de la crèche multi accueil, Préparer les repas destinés aux enfants. Gérer les stocks et passer les commandes Entretenir la cuisine et ses équipements Activités principales : - Etablir les menus en respectant l'équilibre alimentaire adéquat à l'âge de l'enfant - Préparer les repas pour le site et pour un site livré en liaison chaude - Passer les commandes en collaboration avec la responsable de la structure et gérer les stocks de denrées - Entretenir la cuisine et ses équipements dans le respect des normes HACCP - Proposer des recettes adaptées à la crèche et attrayantes pour les enfants - Évaluer les quantités nécessaires à la préparation des repas - Apprécier la qualité des denrées - Adapter les repas selon qu'ils s'adressent aux nourrissons ou à des régimes particuliers Compétences requises : - Connaitre les principales techniques culinaires - Connaître les différents groupes d'aliments - Connaître les besoins nutritionnels de l'enfant - Connaître les normes liées à la préparation des repas en collectivité - Autonomie, sens de l'organisation, capacité d'adaptation Spécificités du poste - Connaitre les normes HACCP et[...]

photo Marché gourmand et festif

Marché gourmand et festif

Marché, Repas - Dégustation

Noaillan 33730

Du 11/07/2025 au 12/09/2025

Les marchés gourmands et festifs sont de retour à Noaillan. Composé d’une quinzaine de commerçants, le marché privilégie le contact direct entre le producteur et le consommateur, avec la vente directe et l’authenticité des produits préparés à partir du savoir-faire traditionnel. Une animation musicale est prévue pour chacun des marchés : - en juillet : Kévin Monnier - en août : groupe Noway - en septembre : groupe Ode Stuff Teaser Les visiteurs et les consommateurs trouveront des produits à consommer sur place, des tables et des chaises à disposition.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 19/09/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 19/09/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo MAISON DES METIERS D'ARTS : LA TABLE EST UN ART

MAISON DES METIERS D'ARTS : LA TABLE EST UN ART

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pézenas 34120

Du 01/07/2025 au 13/09/2025

Une exploration sensorielle autour de pièces uniques et petites séries façonnées par 11 artisans d’art aux savoir-faire d’excellence allant de la coutellerie, au tissage, en passant par la céramique, la mosaïque, le papier mâché, le travail du verre ou la gravure. L’attention que l’on porte à la préparation du repas et à la décoration de la table témoignent d’un réel art de vivre à la française. Chaque détail compte pour créer une atmosphère propice aux échanges et à la convivialité. Plaisir des formes, des matières, des décors : les combinaisons de couleurs et de styles sont infinies. Chaque objet, chargé d’un supplément d’âme, contribue à dresser une table de caractère. Fruits et légumes magnifiés, crustacés et poissons glorifiés… s’invitent aussi dans votre décoration, sur vos murs, comme parures. De quoi apporter de la gaieté dans vos quotidiens. Avec les créations de : Anis & Céladon, Atelier ANVI, Philippe Balayn, Corentin Brison, Muriel Comte, Coutellerie Au Sabot, Lilas Force, Hélène Hostein-Noé, Cendrine M. Fileuse de verre, Fany Perret, Tissage Moutet.

photo Stage d'initiation à la conduite diesel

Stage d'initiation à la conduite diesel

Repas - Dégustation

Pacy-sur-Eure 27120

Du 07/09/2025 au 29/11/2025

DEVENEZ CONDUCTEUR DE TRAIN D'UN JOUR ! Si vous êtes un passionné de trains ou simplement curieux de découvrir le monde fascinant des chemins de fer, le stage de conduite sur une locomotive diesel proposé par le CFVE est l'opportunité qu'il vous faut. Ce stage de formation offre une expérience unique qui vous permettra de devenir conducteur de train pour une journée. Vous serez accueilli dès votre arrivée avec un petit déjeuner, suivi d'une formation théorique sur les règles de sécurité et de circulation ferroviaire. Ensuite, vous passerez à la pratique avec une formation qui comprendra l'explication des commandes, la préparation et la mise en marche de la locomotive. Une fois cette formation terminée, vous aurez la chance de prendre les commandes de la locomotive pour une circulation inoubliable au départ de Pacy-sur-Eure vers Breuilpont. Vous pourrez même être accompagné pendant cette expérience unique, vos proches pouvant prendre place à bord en tant que passagers. Déroulement de la journée - 10h00 : Accueil petit déjeuner - 10h30-12h30 : Formation théorique et visite de la gare - 12h30-14h00 : Déjeuner convivial avec les formateurs où chacun amène son repas. Par[...]

photo Apéro Lasai avec Woknote Trio

Apéro Lasai avec Woknote Trio

Jazz - Blues, Musique

Hendaye 64700

Le 13/09/2025

Woknote en live : une soirée musicale à ne pas manquer ! Plongez dans l’univers unique de Woknote, un trio captivant qui mélange habilement jazz, swing et soul pour créer une ambiance inoubliable. Entre les accords envoûtants de la guitare, les mélodies vibrantes de l’harmonica, et des rythmes chaleureux, préparez-vous à vivre un moment suspendu hors du temps. Que vous soyez amateur de jazz ou simplement à la recherche d’une soirée pleine de bonnes vibrations, Woknote promet une expérience musicale riche en émotions. Venez nombreux pour partager un verre, un repas et un pur moment de musique live !

photo [Spectacle] Show Burlesque

[Spectacle] Show Burlesque

Spectacle comique, Spectacle, Danse - Bal - Cabaret

Dieppe 76200

Le 13/09/2025

Préparez-vous à une soirée haute en couleurs ! L’Inattendu vous ouvre ses portes pour un spectacle burlesque mêlant humour et glamour ! Laissez vous porter par les effeuillages, danses rétro et glamour des danseuses de Dita Lux De Milo. Entrée payante, sur réservation. Repas possible sur place

photo Ferme ouverte - Visites et barbecue campagnard

Ferme ouverte - Visites et barbecue campagnard

Portes ouvertes, Foire - Salon, Manifestation culturelle

VEXIN-SUR-EPTE 27420

Le 13/09/2025

Ferme Ouverte - Samedi 13 Septembre 2025 On vous accueille à bras ouverts pour vous faire découvrir la ferme familiale et nos produits ! L'entrée est toujours gratuite pour tous. - Restauration sur place 100% Normand (ticket repas à réserver 12€*) : planche apéro (fromage et charcuterie) barbecue buffet campagnard (salade de lentilles, salade de tomates, cake salé, ...), panier pique-nique boissons... (supplément à la carte) - Exposition et découverte des tracteurs et engins agricoles avec notre agriculteur. (GRATUIT) - Découverte du monde des abeilles avec notre apiculteur dans la BeeBox sessions de 30 min toute la journée. (3€) - Réalisation de nos produits fermiers presse à huile, moulin à farine, extraction de miel, ... (GRATUIT) - Ateliers peinture de ruche parcours enfants "Deviens une abeille" piscine de paille, énigmes en forêt. (GRATUIT) - Jeu concours pour gagner un panier garnis de nos produits. - NOUVEAU CETTE ANNEE : chasse au trésor on vous prépare un jeu de piste dans l'enceinte de la ferme ! (GRATUIT) Bonne ambiance garantie pour une journée en toute simplicité. De 10h à 18h, on vous propose de passer de supers moments en famille et entre amis ! Toutes[...]

photo Atelier : La cuisine des petits chefs !

Atelier : La cuisine des petits chefs !

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Rochechouart 87600

Le 24/09/2025

L’Espace Familles de Rochechouart vous a concocté un atelier d’éveil autour de la motricité fine pour doser, renverser, mélanger... préparer de la pâte à crêpes. Cet atelier sera suivi par une dégustation et un café des parents. Cet événement est gratuit, mais nécessite une inscription préalable dans la limite des places disponibles.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Vincent-de-Tyrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire du secondaire, sous l'autorité du cuisinier responsable de production: Sous l'autorité du cuisinier responsable de production: - Gérer son secteur de production ; - Participer à l'exécution des tâches : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participation aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretien des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Peut remplacer le responsable de production en cas d'absence ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction des nécessités de service. Sous l'autorité du cuisinier responsable de production : Production et valorisation des préparations culinaires - Participation à la gestion informatisée des stocks alimentaires en lien avec le responsable de production et l'adjoint-gestionnaire ; - Participation à la gestion de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contenu du poste Le titulaire prépare et cuisine des repas à l'aide de fiches techniques élaborées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la Charte Qualité de l'établissement. Il est en charge des tâches de conditionnement, de stockage, de distribution, de déconditionnement, de nettoyage et d'entretien en respectant les modes opératoires. Il peut être amené à occuper divers postes au sein de l'UCPC. Ses activités sont les suivantes - Réception, déconditionnement, contrôle, vérification et validation de la qualité et de la quantité des marchandises. - Production des préparations. - Apprécier gustativement les préparations avant envoi au conditionnement - Conditionnement et allotissement. - Participer à l'effort de chacun en aidant ceux qui n'ont pas terminé - Préparation des repas pour le self du personnel et du personnel de l'UCPC, ainsi que leur remise en température. - Etude de l'organisation du travail du lendemain. - Travail de légumerie pour le lendemain. - Gestion des déchets. - Respect des procédures applicables au nettoyage et à l'entretien des équipements, ustensiles utilisés conformément aux règles d'hygiène et sécurité. Compétences[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Social - Services à la personne

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Préparateur de commandes en chambre froide & Chauffeur livreur H/F Service à la personne Entreprise de portage de repas à domicile pour personnes âgées et dépendantes. Description du poste Vous avez une expérience en social ou médico-social (impératif) Vous serez en charge de la : -préparation de commande en chambre froide durant 1H30 , répartition par client et par tournée - livraison des repas au domicile de personnes âgées à partir d'une tournée prédéfinie et sur un périmètre géographique précis - effectuer le circuit de livraison au moyen d'un véhicule léger frigorifique selon la réglementation du transport routier et les impératifs de satisfaction de la clientèle (délais, qualité ) - effectuer des interventions spécifiques telles que la distribution des documents administratifs, l'encaissement des règlements de factures, la saisie informatique de documents - s'assurer de la pleine satisfaction du client, du bien-être de celui-ci, et alarmer en cas de problème détecté - remonter les informations recueillies lors de la livraison - entretenir et prendre soin du véhicule attribué Vous travaillerez du lundi au vendredi, Du lundi au jeudi 5h30/13h max Le Vendredi 6h/12h[...]

photo Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Place de la Motte

Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Place de la Motte

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Chaque jour, les visiteurs pourront assister gratuitement à de nombreuses démonstrations de chefs locaux et nationaux qui prépareront en direct l'une de leurs créations culinaires. À découvrir sans modération ! Le programme de la Place de la Motte : Vendredi 19 sept. > 15h Estelle Kuhler Palard > 16h École Saint-Jean > 17h30 École Jean-Monnet Samedi 20 sept. > 14h Jacques Chibois (parrain de l’événement) > 15h Arthur Buisson

photo Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Place de la République

Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Place de la République

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Chaque jour, les visiteurs pourront assister gratuitement à de nombreuses démonstrations de chefs locaux et nationaux qui prépareront en direct l'une de leurs créations culinaires. À découvrir sans modération ! Le programme de la Place de la République : Vendredi 19 sept. > 17h30 Jacques Chibois > 18h30 Tabata Mey Samedi 20 sept. > 13h chef coréenne Young-Soon Lee

photo Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Halles centrales

Toques & Porcelaine - Les Démonstrations Culinaires Gratuites - Halles centrales

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Chaque jour, les visiteurs pourront assister gratuitement à de nombreuses démonstrations de chefs locaux et nationaux qui prépareront en direct l'une de leurs créations culinaires. À découvrir sans modération ! Le programme des Halles centrales : Samedi 20 sept. > 08h30 Confrérie du cul noir > 09h30 Martin Dumas > 10h30 Jean-Jacques Ganon (Maître Canardier) et Didier Marlay (de la Confrérie des Canardiers de Rouen) Dimanche 21 sept. > 08h30 Estelle Kuhler-Palard > 09h30 Fabien Boisseau > 10h30 Grégory Lafargue

photo Atelier

Atelier "Conservons l'été"

Atelier, Repas - Dégustation

Mézières-en-Brenne 36290

Le 20/09/2025

Une journée pour faire du stock et des préparations en vue des jours plus froids. Confiture, chutney, ketchup de tomates, pickles de poivrons, légumes rôtis à l’huile,…., en fonction de vos fruits et légumes. Côté légumes, on trouve concombre, artichauts, poivrons, haricots verts, aubergines, tomates, courgettes, mais aussi de la laitue, du pourpier, cresson, des épinards, et herbes aromatiques. Pour les fruits, melon, raisin, myrtilles, groseilles, figues, framboise, prunes, pommes, poires et noisettes….Certains sont en fin de saison, d’autres la commencent tout juste.

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous avez envie de rejoindre Sèvremoine, commune de 26 000 habitants, idéalement placée sur l'axe Nantes Cholet aux frontières du Maine et Loire, de la Loire Atlantique, de la Vendée et des Deux Sèvres. SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un ou Une AGENT POLYVALENT CUISINE - LINGERIE Filière Technique - Cadre d'emplois de Catégorie C - Grade d'Adjoint technique - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel - temps non complet (80 %) à pourvoir immédiatement Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous assurez les missions de Commis de cuisine et d'Agent de lingerie. Description du poste Vos missions principales : En tant que Commis de cuisine (à hauteur de 40 %) : - Mettre en oeuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir : 30 octobre 2025 Type d'emploi : emploi permanent Temps de travail : temps complet CONTEXTE : Sous la responsabilité de la directrice, l'agent polyvalent de restauration assure en autonomie la préparation des repas pour les enfants accueillis au sein de la crèche Pimprenelle (45 places). La crèche Pimprenelle de Cambo-les-Bains est labellisée Ecocert en cuisine et participe aux projets Manger Bio et Local et Safe-Li (santé environnementale). MISSIONS ET ACTIVITES : L'agent polyvalent de restauration a pour missions et activités principales : Assurer la préparation des repas, les stocker et les distribuer prêts pour le service : -Elaborer les menus avec la directrice ou la référente santé et accueil inclusif, dans le respect des recommandations GEMRCN et de la saisonnalité ; -Effectuer les commandes auprès des fournisseurs et les achats directs complémentaires, en favorisant le bio et les circuits courts, tout en respectant le budget ; gérer les stocks ; -Préparer les repas, les stocker dans la cellule de refroidissement, les remettre à température et les distribuer prêts à être servis ; -Mettre en application la méthode HACCP selon le protocole[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Centre Intercommunal d'Action Sociale recrute un cuisinier/une cuisinière au sein de l'EHPAD du Roi Gradlon à Quimper. Missions : Effectuer des préparations culinaires adaptées aux résidents et conditionner les repas: Gestion de la cuisine : - Assurer la cuisson des aliments et leur préparation - Mettre en valeur la présentation - Suivre les différents régimes - Veiller au conditionnement des aliments - Participer au choix des menus et proposer de nouvelles recettes - Préparer les repas fournis par la cuisine centrale - Gérer les stocks de marchandises - Commander et réceptionner les produits - Assurer le suivi informatique des repas des résidents Hygiène et Sécurité : - Veiller au respect des règles d'hygiène et de nettoyage dans le cadre des procédures HACCP - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel (ustensiles, vaisselle ) - Réaliser et suivre les auto-contrôles - Veiller au bon fonctionnement du matériel Relations usagers : participer à la vie de l'établissement et à l'animation d'ateliers pour les résidents SAVOIRS : - S'organiser - Assurer le suivi des stocks - Maîtriser les techniques de nettoyage - Assurer la préparation et le conditionnement[...]

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Cusset, 30, Allier, Occitanie

Afin de renforcer ses équipes, Le SIVU « Cuisine Locale de Cusset » souhaite recruter un nouveau collaborateur sur la partie logistique (gestion amont et aval) de la structure. Expérience souhaitée : - Expérience en restauration collective ou cuisine centrale dans des fonctions de livreur, préparateur de commandes et/ou magasinier. Mission principale - Assurer les livraisons des repas sur les sites annexes à la Cuisine Locale - Préparer les commandes par site selon les informations de la production en respectant les quantités, la traçabilité, les normes de qualité et d'hygiène - Aider le magasinier dans la gestion des stocks et des sorties magasin - Garantir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement logistique Missions et activités - Préparer les commandes à destination des 24 sites satellites - Assurer la sortie des cellules - Livrer les repas et les prestations spécifiques - Respect du plan d'hygiène - Entretien hebdomadaire des véhicules - Participation aux manifestations - Assurer le nettoyage des locaux - Aider et remplacer le magasinier en son absence - Renforcer les[...]

photo Marche Gourmande Santé 2025 Montargis

Marche Gourmande Santé 2025 Montargis

Balades, Repas - Dégustation, Fête

Montargis 45200

Le 21/09/2025

Rendez-vous le dimanche 21 septembre 2025 pour une journée conviviale mêlant balade à pied, découvertes gourmandes et moments santé. Une belle occasion de bouger, se régaler et prendre soin de soi, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible à tous. Dès 10 heures à la salle des fêtes de Montargis, les groupes s'élanceront dans le centre pour une marche de 8 km ponctuée par des points de ravitaillement. Vous pourrez y déguster des plats préparés par des chefs renommés du territoire. Ces haltes gourmandes seront également les occasions d'en apprendre davantage sur des sujets de santé publique tels que le tabac, l'alcool, le cholestérol et la glycémie avec des professionnels de santé présents pour répondre à toutes vos questions !

photo Fabrication artisanale de confiture

Fabrication artisanale de confiture

Atelier, Artisanat, Repas - Dégustation

Saint-Evroult-de-Montfort 61230

Le 21/09/2025

Déroulement de l’atelier : - Préparation des fruits, puis mise en cuisson - Mise en pot des confitures, pasteurisation, étiquetage - Visite de la serre - Départ de chacun.e avec son petit pot ! > Public : adultes et grands enfants > Réservation obligatoire (limité à 4 personnes)

photo Accompagnant Educatif et Social (AES)

Accompagnant Educatif et Social (AES)

Emploi

Baraqueville, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement, avec possibilité de renouvellement, nous recherchons au sein d'une équipe de 3 personnes, placé(e) sous l'autorité du Président et de la directrice du CCAS, vous aurez en charge : 1/ La gestion des repas (préparation, service, rangement/nettoyage) : - Animation des commissions « menus » avec les résidents - Gestion et suivi des commandes de repas auprès des fournisseurs - Suivi des livraisons par le fournisseur - Préparation des repas en liaison froide (remise en température) selon les règles sanitaires en vigueur - Préparation du potage selon les règles en vigueur - Service des repas à l'assiette en prenant en compte les éventuels régimes alimentaires des résidents - Débarrassage des tables - Plonge et hygiène de la cuisine et de la salle de restaurant selon les protocoles et normes en vigueur 2/ L'entretien des locaux dans le respect des protocoles internes et des normes règlementaires : - Entretien quotidien des espaces de circulation et des locaux collectifs de l'établissement : sols et surfaces - Entretien hebdomadaire des espaces administratifs - Entretien ponctuel des espaces extérieurs de l'établissement - Entretien ponctuel des[...]

photo Arbor&Cime - Grimpe d'arbres : Brâme des cimes

Arbor&Cime - Grimpe d'arbres : Brâme des cimes

Manifestation culturelle

Gez 65400

Du 15/09/2025 au 16/09/2025

"Perchés dans les hautes branches, Ecoutez ! À l’automne, dans un cadre naturel préservé, laissez-vous envelopper par la symphonie envoûtante des cerfs. Perché dans votre hamac, profitez d’une perspective unique pour écouter ces majestueux animaux et le reste de la faune locale. Préparez-vous à être émerveillé par cette expérience sensorielle inédite, où le spectacle de la nature se déploie tout autour de vous. À votre arrivée vers 15 h, exploration du site et écoute des premiers échos du brâme ... Prenez le temps de vous initier à la grimpe arboricole lors d’une séance découverte. Sélectionnez l’emplacement idéal pour installer votre cocon perché, à plusieurs mètres de hauteur. où simplement à quelques mètres du sol. Tentative d'observation du cerf dans son état sauvage avant le coucher du soleil. Repas pris sur place. Avant la tombée de la nuit nous apprécierons une une boisson chaude avant de remonter vers votre hamac pour passer la nuit et vivre une expérience nocturne en hauteur au son du brâme. Le lendemain matin, dégustez un petit-déjeuner composé de délices locaux : Pains paysans, confitures artisanales, miel de pays et autres gourmandises. Vous pensez bien dormir?[...]

photo L'Explorateur : L'art des cafés Charles Danican - Visite d'une brûlerie familiale

L'Explorateur : L'art des cafés Charles Danican - Visite d'une brûlerie familiale

Visites et circuits, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché

LE HAVRE 76620

Le 24/09/2025

Découvrez tous les secrets de la fabrication et de la dégustation du café ! Au cours de la visite de la Brûlerie, vous suivrez tout le processus de la torréfaction. La dégustation vous permettra de découvrir les différents arômes de grands crus ainsi que les meilleures méthodes de préparation. À partir de 12 ans - Durée : 1h30. Réservation obligatoire.

photo L'Explorateur : L'art des cafés Charles Danican - Visite d'une brûlerie familiale

L'Explorateur : L'art des cafés Charles Danican - Visite d'une brûlerie familiale

Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 24/09/2025

Découvrez tous les secrets de la fabrication et de la dégustation du café ! Au cours de la visite de la Brûlerie, vous suivrez tout le processus de la torréfaction. La dégustation vous permettra de découvrir les différents arômes de grands crus ainsi que les meilleures méthodes de préparation. À partir de 12 ans - Durée : 1h30. Réservation obligatoire.

photo Atelier : La cuisine des petits chefs !

Atelier : La cuisine des petits chefs !

Repas - Dégustation, Atelier

Rochechouart 87600

Le 24/09/2025

L’Espace Familles de Rochechouart vous a concocté un atelier d’éveil autour de la motricité fine pour doser, renverser, mélanger... préparer de la pâte à crêpes. Cet atelier sera suivi par une dégustation et un café des parents. Cet événement est gratuit, mais nécessite une inscription préalable dans la limite des places disponibles.

photo Panier Pique-Nique

Panier Pique-Nique

Repas - Dégustation

Pont-à-Mousson 54700

Du 01/07/2025 au 15/09/2025

Nouveauté gourmande - L'été s'invite dans votre panier Du 1er juillet au 15 septembre, découvrez le PANIER PIQUE-NIQUE préparé par MF TRAITEUR avec des produits frais et savoureux. Un assortiment généreux, idéal pour vos pauses gourmandes en famille ou entre amis, à partir de 7.50 € seulement ! 3 formules aux choix : - Classique - Végétarienne - Enfant Chaque panier comprend une salade, un dessert, une boisson, du pain et des couverts. Comment en profiter ? Réservez et réglez votre panier directement à l'Office de Tourisme du Bassin de Pont-à-Mousson, au moins 48h avant le retrait. Après cela, tout est prêt... il ne vous reste plus qu'à trouver un coin d'herbe et savourer !

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaumont-de-Lomagne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'EHPAD public autonome de Beaumont de Lomagne (82500) recherche pour compléter son équipe un Commis de Cuisine. L'équipe est constituée de 7 agents. Cet EHPAD a une capacité de 148 places, réparties sur 2 sites, au centre de la commune. En plus de cette activité, la cuisine de l'EHPAD prépare des menus pour le portage à domicile. Sous la responsabilité des responsables de la cuisine, vous aurez pour missions principales de : - Préparer les repas (éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, découper des viandes, surveiller la réduction des sauces..., participer à la préparation des entrées et des desserts) - Mettre en barquette les repas pour le portage à domicile - Préparer les chariots pour la distribution des repas sur site - Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service - Nettoyer la cuisine et effectuer la vaisselle - Respect des règles d'hygiène (HACCP), normes et procédures Vous êtes motivé(e), dynamique, un rythme soutenu ne vous fait pas peur, alors envoyer nous votre candidature. Poste à temps partiel 60% (21 heures par semaine) Travail les weekends par roulement (1 par mois généralement) CDD[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective des employé-e-s de Restauration Collective (H/F) à Troyes. Ce poste à pourvoir dès le 1er septembre 2025 offre une opportunité de contribuer à la satisfaction des convives dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant qu'Employé-e de Restauration Collective, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire. Vous serez intégré-e au sein d'une équipe motivée, où votre contribution sera valorisée et où vous pourrez développer vos compétences professionnelles. Votre rôle consiste à assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène alimentaire, à utiliser les équipements de cuisine de manière efficace, et à gérer les stocks pour garantir un approvisionnement optimal. Vous participerez activement à la satisfaction des convives en offrant un service de qualité, tout en respectant les horaires de journée. Ce poste est proposé en intérim pour une durée de deux mois, à temps partiel (quelques heures le midi). La localisation stratégique à Troyes vous permettra de[...]

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Baraqueville, 12, Aveyron, Occitanie

Ansamble recherche un(e) chauffeur(se)-livreur(se)-préparateur(rice) au sein de notre Atelier culinaire (cuisines centrales). Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Depuis l'atelier culinaire, vous assurez la livraison des commandes à nos clients et sur nos différents points de ventes, en conformité avec la fiche de tournée. Au contact quotidien de nos clients, vous véhiculez l'image de l'entreprise dont vous êtes l'ambassadeur(rice). Vous êtes susceptible, occasionnellement, de travailler en renfort au sein des différents ateliers de production. CDD à pourvoir dès que possible jusqu'au 30/11 Horaires : du lundi au vendredi de 8h30 à 16h - Conduite d'un camion 3t5 réfrigéré - Travail au froid (+3° < + 10° ) - Port de charge - Autonome - Permis B obligatoire Taux horaire : 12,30 € brut Avantages : - Convention collective de la restauration collective - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Majoration des heures de nuit à 20% - Prime de panier-repas - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Accès prestations comité d'entreprise -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

****CDD du 1er au 30 septembre 2025**** PRÉREQUIS - CAP Cuisine, - Expérience de 1 an sur un poste similaire. MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent cuisinier travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITÉS - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur pour le repas du midi et le repas du soir - Diriger le personnel de cuisine et répartir les tâches de travail dans toutes les activités de la ½ pension de la livraison, production, plonge, nettoyage des locaux de production et du réfectoire. - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Expliquer les consignes de sécurité au travail et les faire appliquer, - Evaluer la valeur professionnelle des agents en cuisine. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Mission principale : Dans le cadre de votre poste de cuisinier en collectivité, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des repas destinés aux résidents de notre EHPAD. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité optimale des repas tout en respectant les contraintes diététiques spécifiques et les normes d'hygiène. Vos missions : Préparation des repas : Cuisson des plats, réalisation des entrées, plats principaux et desserts. Gestion des textures modifiées : Préparation des repas adaptés aux résidents ayant des besoins spécifiques (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.). Respect des menus et des régimes alimentaires : Vous serez amené à respecter les prescriptions diététiques, les allergies alimentaires et les préférences des résidents. Entretien de la cuisine : Vous assurerez la propreté et l'entretien de la cuisine, du matériel et des équipements. Gestion des stocks : Vous suivrez les approvisionnements et l'utilisation des denrées alimentaires, tout en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire (HACCP). Participation à la gestion des plannings : Vous travaillerez principalement[...]

photo Agent / Agente de propreté en milieu sensible

Agent / Agente de propreté en milieu sensible

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Milly-la-Forêt, 91, Essonne, Île-de-France

Vérification de la livraison des repas, - Évaluation de la qualité des produits de base, - Préparation, - Finition et présentation des produits culinaires, - Mise en oeuvre des techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons, etc.), - Vérification des préparations culinaires (goût, qualité, présentation), réchauffement des repas, service des repas, - Vaisselle (lavage et rangement), - Nettoyage des tables et des chaises, - Rangement et nettoyage de la cuisine, - Nettoyage des réfrigérateurs, - Nettoyage des plans de travail, - Aspiration et lavage des sols du réfectoire et de la cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité de la Directrice d' Etablissement et de l'Adjointe des Cadres, vous réaliserez la préparation des repas des 70 résidents de l'Ehpad ainsi que des repas à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer, lancer et suivre la production des repas, contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides, garantir le respect des différents régimes alimentaires, veiller au respect des quantités préparées et servies. - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux selon les procédures. PROFIL : - Débutant accepté, - CAP cuisinier au minimum exigé, - Maitriser les normes HACCP, - Capacité d'organisation, d'adaptation et de rigueur, - Qualités d'écoute et de communication, Sens du travail en équipe. CONDITION DE TRAVAIL : - Poste en continue : 7h15 à 15h15 - Travail en week-end selon planning prévisionnel (1 Week end sur 2), - Roulement fixe - Avantage en nature repas. *** Poste à pourvoir immédiatement *** Durée du contrat de travail : 3 mois renouvelable.

Ressources supplémentaires